Sukces w hodowli brojlerów zależy od wielu czynników, a odpowiednia dieta odgrywa kluczową rolę. Niestety, dużo hodowców popełnia błędy żywieniowe, które negatywnie wpływają na zdrowie i wzrost ptaków, a tym samym na opłacalność całego przedsięwzięcia. Przyjrzyjmy się głównym uchybieniom w tym zakresie.
Niewłaściwy skład paszy
Podstawowy błąd to nieprawidłowy bilans składników odżywczych w mieszankach paszowych. Brojlery mają ściśle określone zapotrzebowanie na białko, aminokwasy, tłuszcze, witaminy i składniki mineralne w różnych fazach wzrostu.
Niedostateczna podaż któregokolwiek z tych składników prowadzi do zaburzeń rozwoju, spadku masy ciała, obniżonej odporności i innych problemów zdrowotnych. Z drugiej strony, nadmiar pewnych składników, takich jak białko czy wapń, jest również szkodliwy i może powodować choroby metaboliczne oraz zaburzenia wzrostu.
Ważne jest nie tylko ogólne zbilansowanie paszy, ale także właściwy dobór surowców paszowych. Niektóre z nich mogą zawierać naturalne czynniki antyodżywcze, które utrudniają wchłanianie określonych składników. Nieodpowiednia receptura i błędy podczas produkcji pasz również wpływają na ich jakość i przyswajalność.
Niewłaściwe zarządzanie żywieniem
Oprócz samego składu, istotne znaczenie ma także sposób podawania paszy oraz dostęp do niej. Zbyt rzadkie lub nieregularne dokarmianie, brak stałego dostępu do świeżej wody pitnej oraz nieprawidłowe warunki w kurniku negatywnie odbijają się na pobraniu paszy.
Zanieczyszczona pasza, zawilgocona lub zaatakowana przez grzyby i pleśnie traci wartość odżywczą i może stanowić źródło toksyn. Dlatego niezwykle istotna jest właściwa higiena podczas przechowywania oraz regularny monitoring jakości pasz.
Błędy w fazach żywienia
Aby efektywnie wykorzystać potencjał brojlerów, należy dostosować dietę do poszczególnych etapów wzrostu.
Faza startu
Pisklęta należy żywić paszami rozpoczynającymi (starter), bogatymi w łatwo strawne białko, witaminy i składniki mineralne. Błędem jest za wczesne przejście na pasze niższej jakości lub mieszanki dla kur nieśnych. Spowolni to wzrost i może prowadzić do poważnych zaburzeń rozwoju układu pokarmowego.
Faza wzrostu i wykańczania
Po 3-4 tygodniach brojlery przechodzą na pasze rozwijające (grower), a następnie wykańczające (finisher). Pomiędzy tymi fazami należy stopniowo modyfikować skład diety, zwiększając udział energii z tłuszczów i zmniejszając poziom białka. Jednak zbyt gwałtowne zmiany mogą zaburzyć trawienie i wzrost.
Nieuwzględnienie wieku i masy ciała
Innym częstym błędem żywienia brojlerów jest nieuwzględnienie rzeczywistego wieku i masy ciała ptaków przy zmianie fazy żywienia. Niedopasowanie diety do aktualnego stadium rozwoju utrudnia optymalną konwersję pasz i może skutkować nadmiernym otłuszczeniem lub niedoborami składników.
Dostęp do wody
O ile nieprawidłowe żywienie się jest oczywistym problemem, czasem hodowcy zapominają o zapewnieniu ptakom stałego i nieograniczonego dostępu do czystej wody pitnej. Odwodnienie brojlerów prowadzi do zaburzeń trawienia, słabszego przyrostu masy ciała i gorszego wykorzystania pasz.
Profilaktyka błędów żywieniowych
Zapobieganie i szybkie korygowanie ewentualnych nieprawidłowości w żywieniu brojlerów to podstawa efektywnej hodowli.
Warto korzystać z usług wyspecjalizowanych firm doradczych lub dietetyków z dużą praktyką w opracowywaniu mieszanek dla brojlerów. Ich wiedza i doświadczenie pozwolą uniknąć wielu kosztownych błędów.
Właściwe warunki składowania mają kluczowe znaczenie dla zachowania wysokiej jakości pasz. Należy zabezpieczyć je przed wilgocią, zanieczyszczeniami i szkodnikami. Większość producentów zaleca zużycie mieszanki w ciągu miesiąca od daty produkcji.
Bieżąca obserwacja kluczowych wskaźników, takich jak przyrosty masy ciała, konwersja pasz czy stan upierzenia, pozwala na szybkie wykrycie ewentualnych problemów żywieniowych. Dzięki temu można na bieżąco korygować wszelkie nieprawidłowości.
Ścisłe przestrzeganie zasad higieny w kurniku, dezynfekcja pomieszczeń i sprzętu to podstawa profilaktyki wielu chorób, w tym tych o podłożu żywieniowym. Właściwe postępowanie minimalizuje ryzyko zakażeń i toksykoz pokarmowych.
